Uma modalidade que já se impôs é comer em lugares não tradicionais atendidos pelos próprios proprietários. Aqui, Gabo Carrizo lidera com “Rancho Aparte” e, há vários anos, recebe comensais de todas as partes do mundo diretamente em sua cozinha.
A chave é que ele compartilha os aromas e sabores da cozinha italiana que o cercam desde a infância: em sua própria casa, ele recebe os passageiros que desfrutam de refeições preparadas por ele mesmo e até mesmo alguns o ajudam na preparação do jantar, que é agendado para cedo e sempre com reserva prévia.
Ao longo do tempo, o menu do Rancho Aparte tem se enriquecido e oferece diferentes opções de comida caseira: cordeiro cozido com rosa mosqueta e batatas doces, torta de salmão e guisado de legumes gratinado estão entre os pratos principais, enquanto um brownie de chocolate branco com morangos ao malbec se destaca entre as sobremesas.
Os comensais compartilham uma mesa de até 12 pessoas, experimentam comida caseira e criam um momento especial acompanhado de um bom vinho. A magia não falha, e isso o distingue ao ponto de, na plataforma conhecida do Tripadvisor, ter sido premiado por três anos consecutivos como um local de excelência com base nos comentários de seus comensais.
Somente com reservas antecipadas em: https://ranchoapartecalafate.meitre.com/ e você pode saber mais na conta deles no Instagram https://www.instagram.com/ranchoapartecalafate/.
